中药化学开放实验的完善化-挥发油的提取与鉴定开题报告

1. 研究目的与意义

植物资源的综合利用一直是人们研究开发的重点，对中药化学成分及作用成分的合理运用具有重要的意义。

许多植物挥发油由于其特殊的化学组成，表现出了很好的生物活性。

挥发油又称精油，是存在于植物中一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏、与水不相容的油状液体的总称。

2. 文献综述

挥发油提取工艺研究进展摘要: 植物挥发性成分是植物提取物中一类重要植物次生代谢物质，其在自然状态下具有挥发性，某些挥发性物质还能随水蒸气蒸馏成油状液体，医药上称之为挥发油。

通过文献检索，对植物挥发油的提取分离、化学成分和药理作用进行综述，为植物的利用提供参考。

关键词：植物挥发油；化学成分；提取分离；药理作用植物挥发油是一类植物提取物，在商业上称芳香油，人们习惯称其为精油，是采用蒸馏、压榨、萃取(浸提)或吸附等物理方法从植物的花、叶、枝、皮、根、茎、果实、种子或分泌物中提取出来的具有一定气味和挥发性的油状物质。

3. 设计方案和技术路线

4. 工作计划

2022年1，2月查阅相关资料，根据自己的知识储备和指导教师的建议，初步确定毕业论文研究课题，搜集与课题相关的资料，撰写开题报告。

2022年3月完成开题报告并交指导老师审阅。

2022年4，5月准备实验仪器和材料，开始实验，整理实验数据和结果。

5. 难点与创新点

结合中药化学相关内容，从生活周边取材，让学生更好地认识挥发油，提高学生的学习兴趣。

对含挥发油的几味中药材及一些植物（如肉桂、薄荷、柚子皮、八角茴香、生姜等）进行挥发油的提取实验研究。

并从几个方面（如提取率，提取时间等）进行对比分析，得出适合开放实验的最优材料，优化实验方案。