壳寡糖对蛋鸡生产性能、抗氧化性能、血清生化指标及鸡蛋品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.本课题意义

壳寡糖由资源丰富的壳聚糖降解制得，已广泛应用于医疗、食品、农业等领域。2006年，我国农业部第658号公告批准壳寡糖作为一种新型饲料添加剂应用于鸡和猪饲料中。国内已有壳寡糖对肉鸡生长性能、抗氧化性能、脂肪代谢及对免疫功能等影响的研究报道，而壳寡糖在蛋鸡生产中的应用研究则相对较少。本文通过在蛋鸡日粮中添加30mg/kg壳寡糖研究其对蛋鸡生产性能及蛋品质等的影响，旨在为壳寡糖作为饲料添加剂的推广应用以及合理利用低聚源壳聚糖提供参考依据。

2.国内外研究概况

2. 研究的基本内容和问题

1.研究目标

通过在蛋鸡日粮中添加30mg/kgcos，研究其对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、及抗氧化性能的影响。为cos在蛋鸡生产中的应用提供依据。

2.研究内容

3. 研究的方法与方案

1.研究方法

1.1配制含有30mg/kgcos的饲料，用以饲养蛋鸡；

1.2测定生产性能、抗氧化性能等相关指标；

4. 研究创新点

通过在蛋鸡日粮中添加30mg/kg的COS来研究其对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响，为合理利用COS提供理论依据。

5. 研究计划与进展

2018年10月15日-2018年11月25日：申请课题，查阅相关资料与试验设计；

2018年11月26日-2019年1月3日：试验动物饲养、生产性能记录和样品采集；

2019年2月23日-2019年3月23日：进行指标检测，得出试验数据；