消费者视角下农产品品牌竞争力分析——以洪泽湖大闸蟹为例开题报告

 2023-02-26 18:50:43

1. 研究目的与意义

2020年我国完成全面建成小康社会的第一个百年目标,脱贫攻坚战取得胜利,但三农工作依旧任重而道远。实施乡村振兴,需要从更加深度和宽度的角度入手,以推动农业现代化进程,切实帮助农民实现创收。其中,农产品品牌化是推动农业现代化的重要抓手,提高农产品品牌竞争力,有助于倒逼农产品供应链体系专业化、市场化、高效化,借助当地地理自然优势及历史文化积淀,打响品牌知名度,扩大产品市场。

洪泽湖大闸蟹产自江苏省淮安市,依赖洪泽湖这一中国内陆湖中最大的淡水湖,具备得天独厚的自然资源优势,淮安市历史悠久,文化底蕴丰厚,拥有独特的文化情怀,洪泽湖大闸蟹作为当地重点打造的水产品品牌,在自然资源和文化依托上都有鲜明优势,但也存在明显问题。研究意义方面,首先在理论层面,本文将重在聚焦洪泽湖大闸蟹这一农产品品牌,补充现有相关文献中基于消费者视角对该品牌研究不足,研究结果将为当地发展品牌、提高品牌竞争力上提供理论借鉴;在实践方面,本文将在扩大品牌知名度、引导消费者消费、助推当地农产品经济发展方面起到一定作用。

2. 研究内容和预期目标

研究内容:关于相关概念及已有文献的整理。农产品、农产品品牌及品牌竞争力三个概念的界定;国内外学者关于该项经典及前沿性研究结果的归纳,并提出本文研究的创新和不足。

关于洪泽湖大闸蟹品牌发展背景及现状研究。主要运用该品牌竞争力发展的机遇及威胁。

关于品牌竞争力评价分析。主要通过设计针对消费者群体的洪泽湖大闸蟹品牌问卷,结合问卷数据选取合理指标,运用层次分析法构建品牌竞争力评价指标模型,从消费者视角发出,分析不同因素相互间的作用关系、对品牌竞争力的影响权重及综合影响。

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3. 国内外研究现状

国内研究现状:
在农产品品牌竞争力方面,国内研究文献不算很多,目前尚未形成完整全面的研究体系,大多学者都是从地理标志农产品或区域农产品品牌竞争力的影响因素、发展困境以及对策建议着三个方面进行研究。

在影响因素方面,韩福荣、赵红等(2008)等学者建立了以品牌知晓度、品牌知名度、品牌美誉度、品牌忠诚度和品牌联想度等5个一级指标为主和26个二级指标为辅的品牌竞争力测评体系。

李德立、宋丽影(2013)运用综合论的方法提出包括品牌资源力、品牌基础力、品牌支撑力、品牌发展力和农产品区域品牌竞争力这5个潜变量和20个观察变量,并得出品牌支撑力是品牌竞争力的核心要素。

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4. 计划与进度安排

2021年11月底-2021年12月底,确定论文题目,制订计划并查找相关资料,完成开题报告初稿,上交导师查阅;

2021年12月底-2022年3月中旬,查找翻阅相关论文资料,如文献、论文集、著作等,建立论文框架并完成论文初稿,初稿中参考文献不低于15篇,其中至少包括一篇英文文献;

2022年3月中旬-2022年3月底,中期检查

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5. 参考文献

参考文献:
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[4]韩丽娜.河南省农产品区域品牌竞争力提升的对策分析[J].农业经济,2019,(03):128-130.
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[6]王文龙.中国地理标志农产品品牌竞争力提升研究[J].财经问题研究,2016,(08):80-86.
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[9]李小侠.区域农业形象品牌及其发展路径研究[J].安徽农业科学,2019,47(15):234-237.
[10]刘丽.基于地理标志的农产品区域品牌建设与推广研究——以辽宁西北地区为例[J].农业经济,2016(07):136-138.
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