甘草来源糖基转移酶的异源表达与应用研究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

1.1糖基转移酶研究现状1.1.1 糖基转移酶介绍无论是病毒还是高级真核生物，糖基化反应是其体内最为重要的转化反应[1]，而糖基转移酶（glycosyltransferase, gt）则是专门负责催化糖基化反应的酶类。

它们将活性糖基从糖基供体转移到特定的受体分子上并形成糖苷键，其产物包括寡糖、多糖、各种复合糖（糖蛋白，糖脂）和多种多样的糖苷化合物（如花色苷、黄酮糖苷）。

作为糖基供体的化合物种类包括二糖或多糖、核苷-2-磷酸糖、尿苷二磷酸葡萄糖醛酸，其中最主要的是核苷酸糖（nucleotide sugar），如udp-葡萄糖、udp-半乳糖等。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1. 本课题的主要研究的内容： 本课题主要采用查阅文献选择具有良好应用潜力的甘草来源糖基转移酶序列，并使用生物信息学工具对候选序列进行序列分析和实验验证，对甘草来源的糖基转移酶进行酶学性质表征和催化反应探究，辅以同源结构建模和底物分子对接。

（1）分别用甘草来源糖基转移酶进行同源建模和底物对接，观察其结合形态和残基的相互作用。

（2）对甘草来源糖基转移酶进行表达纯化和酶学性质表征。